炭とスモークチップでじっくり燻した料理を楽しめる、スモーク料理オプション「KEMURI」。お酒によく合う定番の「Classic」と、品数を増やした上位の「Grand」の2プランからお選びいただけます。
【KEMURI Classic】
定番のスモーク料理を楽しめるプランです。お酒によく合う5品をご用意します。
＜メニュー＞
・燻製ベーコン
・スモークチーズ
・半熟たまごの燻製
・燻製ミックスナッツ
・ポテトチップス
基本料金（20名様分）：110,000円 税込
21名様以降：1名様につき +3,300円 税込
【KEMURI Grand】
スモークサーモンやジビエソーセージなど、燻製の魅力を存分に味わえる上位プランです。多彩な8品で、特別なパーティーを華やかに彩ります。
＜メニュー＞
・燻製ベーコン
・スモークチーズ
・ジビエソーセージ
・スモークサーモンフィレ
・燻製はんぺん
・スモークジャーキー
・燻製ミックスナッツ
・ポテトチップス
基本料金（20名様分）：176,000円 税込
21名様以降：1名様につき +6,600円 税込
【両プラン共通】
※20名様未満の場合も、基本料金（20名様分）での承りとなります。
内容：スモークセット（炭、スモークチップ、グリル）
※スモークセット1セットで100名様まで対応します。
※101名様以上の場合は、101名様から2セット目となり、同じ料金体系で加算されます。
（例：120名様の場合 Classic：110,000円＋80名様分 264,000円＋2セット目 110,000円＝484,000円 税込／Grand：176,000円＋80名様分 528,000円＋2セット目 176,000円＝880,000円 税込）
※出張もちつきプランのオプションです（単独でのご依頼は承っておりません）
※写真はイメージです